ブランド米を取り揃えるお米専門ストア

和食の代表格というと、多くの方が白米をあげられることでしょう。炭水化物でエネルギーが豊富、そして糖質も同時に摂取ができるため江戸時代はこの白米のみを食べて多くの庶民が暮らしていたほどです。今では主菜を引き立てる役割も担っており、カレーやうな重などでも必ず用いられます。世界では今、空前の日本食ブームとなっており国産のお米がアメリカやフランスなどに輸出をされるようになりました。

2019年にフランスで開催されたコンテストで、長野県飯山市のブランド米がグランプリを受賞しました。それはキヌヒカリというもので、2001年に農林水産省から認定を受けたものです。キヌヒカリは長野県の一部の農家でしか栽培をされておらず、年間で約40万トン程度しか出荷をされていません。このお米を食べてみたいという方も大勢いらっしゃることでしょう。その場合は「金崎さんちのお米」という通販を利用すれば手に入れることが可能です。この通販では長野県飯山市の農家から直送というスタイルでコメを購入することができます。以前は小売りはなされていませんでしたが、2009年に開設をした公式通販ストアでは500グラム単位の少量からでも注文をすることが可能です。全国でも珍しい農家直営となっており、しかもブランド米を入手できるのはここのみです。公式ストアではコメが出荷をされるまでの詳細を確認することもでき、味わい深い品を見てから注文ができるようになっています。